O Ube está conquistando cafeterias, confeitarias e padarias ao redor do mundo por sua cor roxa vibrante, sabor levemente adocicado com notas de baunilha e nozes e enorme versatilidade.
Ube Latte • Bebidas • Confeitaria • Panificação • Sorvetes
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Para cafeterias, confeitarias e empresas
Para cafeterias, confeitarias e empresas
Ube em Pó - 1kg
Pensado para uso profissional. Ideal para bebidas, confeitaria, panificação, sorvetes e desenvolvimento de novos produtos.
O que é Ube ?
O que é Ube ?
O Ube é um tubérculo de origem asiática, muito popular nas Filipinas, conhecido por sua cor naturalmente roxa, sabor levemente adocicado e notas que lembram baunilha e nozes.
Tradicionalmente utilizado na culinária filipina, o Ube ganhou espaço ao redor do mundo e hoje pode ser encontrado em lattes, cafés, sobremesas, sorvetes, confeitaria e panificação.
Além da sua cor marcante, o Ube é naturalmente livre de cafeína, tornando-se uma opção versátil para diferentes momentos do dia.
Na Casa Ube trabalhamos com o verdadeiro Dioscorea alata, variedade tradicionalmente conhecida como Ube nas Filipinas.
Como usar
Como usar
Adicione entre 5 g e 10 g, de acordo com a sua formulação e com a intensidade de sabor e cor desejada. Misture com um batedor de bambu ou outro utensílio de sua preferência até que o pó esteja completamente dissolvido e atinja uma coloração uniforme.
Use no seu Ube Latte, Ube Coconut, Ube Coffee, sobremesas ou outras receitas e surpreenda seus clientes com novas possibilidades!
Sobre a Casa Ube
Sobre a Casa Ube
Uma tendência que conhecemos lá fora e decidimos trazer para o Brasil.
A história da Casa Ube começou em 2025, quando conhecemos mais de perto o Ube e seu crescimento no mercado internacional.
Sua cor única, versatilidade e presença cada vez maior em cafeterias e confeitarias ao redor do mundo despertaram uma pergunta simples: por que ainda é tão difícil encontrar Ube de verdade no Brasil?
Foi daí que nasceu a Casa Ube.
Buscamos fornecedores, estudamos diferentes origens e variedades e fomos atrás do verdadeiro Dioscorea alata, tradicionalmente conhecido como Ube nas Filipinas.
Nosso objetivo é simples: aproximar o Ube do mercado brasileiro, oferecendo uma nova possibilidade para cafeterias, confeitarias, profissionais e também para quem quer experimentar essa tendência em casa.
Quer levar o Ube para o seu negócio?
Quer levar o Ube para o seu negócio?
Fale com a Casa Ube e descubra as possibilidades para cafeterias, confeitarias, sorveterias e empresas.
Casa Ube
A vibe das Filipinas agora no Brasil
Instagram: @casadoube
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